На курорте есть много обменных пунктов, в которых Вы можете поменять наличные доллары или евро. На табло, как правило, стоит курс центробанка, который чувствительно отличается от реального, поэтому следует предварительно уточнить комиссию (сколько левов Вы получите за 1$ или 1€). Сделка считается действительна только после того, как Вы поставили подпись на чеке.
Также есть банкоматы и в большинстве 4*-5* гостиниц Вы можете расплачиваться кредитной карточкой, но лучше иметь при себе больше наличных. Выгоднее менять деньги в Бургасе. Не имеет большого значения, есть ли у Вас доллары или евро. Курс $/€ такой же, как и в Москве. Курс лева смотрите здесь.
279940346